Letra y música: Tradicional de Centenera
Vengo a cantarte el borrego,/ que te lo tengo ofrecido
cuando querrá el Dios del cielo/ que tú me cantes el mío.
De la piel de este borrego/ voy a hacer una zamarra
para segar este agosto / si la cosecha no marra.
Si la cosecha no marra,/ meteremos mayoral
y si encontramos chiquillo/ lo meteremos zagal.
Mayoral de tu cabaña/ ¿dónde tienes el zagal?
Quién te ha dado las albarcas/ también de dará los piales.
Ya te he dicho mayoral/ que no entres a las yesillas,
que se mueren las borregas/ de torozón y basquillas.
Ya te he dicho mayoral / que no entres a los yesones,
que se mueren los borregos/ de torozón y vascones.
Y a la mañana siguiente/ preguntará por el amo,
ya vienen los areneros/ a entregarse del rebaño.
Y había cuarenta y tres,/ y había cuarenta y cuatro,
la cuenta traigo ajustada,/ dinero para pagarlo.